西蘭花千萬別用清水洗,等于吃蟲卵,教你正確做法,髒東西都跑光

西蘭花是生活中較為常見的蔬菜,不僅營養豐富,口感也很好,是減脂人群的好幫手。但西蘭花的菜花比較密實,在清洗時很難徹底洗凈,容易殘留農藥和蟲卵,如果不洗凈就下鍋,吃到身體里會對健康造成影響,今天就教大家1招,輕松洗凈西蘭花!

不少人都會使用食鹽水浸泡西蘭花,但食鹽水只能起到殺菌作用,并不能完全洗凈西蘭花上的農藥和蟲卵,正確的做法應該是將西蘭花切成小朵,然后在水中倒入少量面粉和食鹽,攪拌均勻后,將西蘭花在里面浸泡8-10分鐘左右。

等到泡完之后,再用清水沖洗幾遍,然后就能直接下鍋了。面粉有著極強的吸附性,能將西蘭花上面殘留的農藥和灰塵全部吸附下來。

這個簡單又實用的清洗方法你學會了嗎?下次再也不怕吃到洗不干凈的西蘭花了!


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