日本主婦3年省下500萬，家人生活質量不降反增！省錢小妙招曝光后成日本網紅

日本家庭主婦出了名地精打細算，非常懂得省錢。

最近有檔綜藝《プロの家は凄いはず！》請來了一位「省錢達人」。

她用3年省下500萬日元，相當于120萬臺幣！

野乃子有一兒一女，每天吃飯交通和日用品的消費絕對是不小的。

野乃子的重心在家庭，一家四口都靠丈夫的工資養活。

能做到在有限的資金內不僅過得好，還省下一筆巨款，她是怎麼做到的呢？

關鍵就在于「 如何專業地逛超市」。

買東西記筆記

很多人去超市買東西，習慣了看到什麼想要的就買什麼，這樣很容易就買了一堆原本不需要的東西。

而野乃子買東西前會先看一下自己的筆記。

每次去超市前，她都會做兩張便利貼筆記。

一張是寫「需要買的東西」，另一張是寫「預先準備的料理」。盡量不買筆記以外的東西。

每次去超市前她都會先清算家里有什麼需要買的。

另外她都還會提前想好菜單，這樣就能直觀地知道自己需要買些什麼食材。

預算控制

她限制自己每日煮一日三餐，使用的食材費用不能超過1000日元，一星期不能超過7，000日元。

這麼算下來，一個月一家四口才花不到8千的伙食費。

集中采購，選擇性價比高的食物

去到超市首先直奔肉食區，野乃子分別買了1公斤的五花肉和雞腿肉。

接著又在鮮蔬區買了半斤菠菜。

還有家里小朋友最愛的土豆沙拉也買了1公斤，一大份才80元臺幣！

這麼一大車東西就是野乃子家接下來一周的食材了。

這次購物一共買了27件，算下來6569日元，比她預計的7000還花少了。

看看這一桌子有南瓜、蘿卜、番茄、洋蔥、各種肉等等。

妥善 處理和保存食物

一次性買那麼多東西要怎麼保存呢？

野乃子也分享了很多小竅門。

比如黃瓜就是用水洗凈后，拿廚房用紙把它包起來再放進冰箱，能保持新鮮和水分。

小番茄直接洗干凈后，裝進保鮮盒里放冰箱就好了。

肉類她最常用的就是「 冷凍法」。

把所有的肉都用姜、洋蔥、蒜或者辣椒，調好各種不同的味道，然后輕輕搖勻讓肉更好地入味。

然后把腌好的肉放進保鮮袋里，排出里面的空氣后，再放進冰箱里冷藏。

每次做飯時就取出來解凍，馬上就能做出各種不同的快手菜。

咖喱雞肉、烤五花肉、雞肉焗飯、蒜香豬肉等等...這樣也能節省下不少時間。

料理肉的同時，你還可以省出時間做別的東西。

短短15分鐘，野乃子就做好了4道快手菜，而且色香味俱全。

再花3個小時，就把一家四口一個星期要吃的23道菜都做好了。

利用食材，菜譜營養又美味

除了要會做飯，還要擅長利用食材。

比如用剩的小菜，野乃子加入火腿和茄汁一起炒意粉，自創出孩子們最喜歡吃的 「拿破侖意粉」。

土豆沙拉裹上面包糠炸一炸，就是香脆可口的土豆餅。

一般家庭每星期的伙食費用大概是17，000日元，而野乃子小姐一家在她的精打細算下，一星期的伙食費僅用7，000日元。

是一般四人家庭的一半！

利用好超市的打折優惠活動

另外超市存下來的收據，還能兌換積分，用更便宜的換購價買更多的東西。

野乃子說之所以會那麼省吃儉用，是因為當時丈夫工作出了問題，又恰逢家里二胎出生，家里的經濟條件一下子變得緊張起來。

為了挽救這個危機，野乃子想盡辦法研究省錢方法。

最有效的就是從一日三餐入手，務求用最少的錢，煮出最多的料理。

野乃子經常會在社交軟體上分享自己每周的食材和菜譜，慢慢地越來越多粉絲關注她跟著她一起學習如何做菜和省錢。

現在她已經有30萬的粉絲啦。

不僅如此，她還把自己的省錢心得集合成書出版，發售后受到了很多主婦和上班族的熱捧，重版加印了4次！

電視臺也都紛紛登門拜訪。

能看得出來， 用心過生活的人，家里的方方面面各種小細節都會照顧到位。

走進她的廚房，每樣東西都擺放得整整齊齊，白色的櫥柜料理臺沒有一絲油漬污垢。

做好收納防止過度囤積

油鹽醬醋所有調味料都用透明的瓶子裝起來，這樣就能一眼看到余量，既能防止浪費，也可以提醒自己什麼時候該囤貨了。

要省錢，做好收納也很重要。

讓每件物品都有所歸處，就能更清晰地知道家里缺了哪些東西，不會過度囤積，導致浪費。

就連垃圾袋、環保袋、塑料袋等等都會分類裝好，要用的時候就非常便捷了。

存錢是一件積少成多的事情，它需要你擁有持久的耐心，喜歡的生活如果不去努力爭取，就只能故步自封。

看完野乃子的省錢妙招，居里都躍躍欲試了。

那就從今天開始，先定一個小目標吧！