7個「青菜根」別扔插水里,半月長成「菜園子」,掐著吃,健康又省錢

相聚是緣:

感恩相遇,我是珮珊,人生不易,且行且修心。

很多地方疫情開始零星出現,對于出現疫情的地區,動不動就要封禁小區,人們無法出行,也無法外出采購,柴米油鹽囤夠了可以吃很長時間,但是對于蔬菜來說,要隔一兩天就要采購一次。因此造成很多人吃菜難,很多菜的價格也居高不下。

其實,如果陽臺上有地方,可以自己利用很小的空間來種上幾盆青菜,簡簡單單把菜根插在水瓶里,選對了品種十幾天的時間就能夠采收。多種幾盆輪流吃,可以緩解買菜的壓力,而且是綠色無公害的食品,還能享受到種植和采摘的樂趣,為隔離的生活增添一些樂趣。

那麼平時如何水培蔬菜呢?其實水培蔬菜也是比較簡單的,就是把吃剩下的青菜根直接插在水瓶里,有點水就可以很快地冒葉子。當然了,如果有花盆,有土壤直接種在花盆里,采摘時間會更長,一茬一茬兒吃不完。哪些蔬菜比較適合水培和花盆里再次種植呢?

第一,芹菜適合再次種植

芹菜是常見的蔬菜,吃起來營養豐富,膳食纖維豐富,有一定的降血壓和減肥的作用。在超市里買的芹菜,如果有帶根的不要丟掉,它還可以再次生長,菜根以上保留四五厘米的距離就可以了,底下的根系可以直接插在水里或者種植在土壤里都是可以的。

用一個飲料瓶或者有個盤子裝點水,直接把芹菜根兒放進去,放在半陰的地方或散射光的地方,大約七天左右就可以長出嫩葉,大約十幾天的時間就可以從旁邊采著嫩葉兒吃了。種植簡單又方便,采下菜葉留下菜心還可以繼續生長。

如果把芹菜根兒種在花盆兒里,它的根系會逐漸長出新根,慢慢地吸收土壤中的養分,還能長出嫩嫩的芹菜。大約十幾天的時間從旁邊采收,留著菜心兒還能繼續生長,種一次可以吃一年,既簡單又方便,還能體會到種植的樂趣,又省錢。

第二,牡丹吊蘭很容易種植

牡丹吊蘭是一種花也是一種菜。在菜市場它叫做田七,可以涼拌著吃,可以清炒,可以涮火鍋怎麼吃都可以,味道脆爽。如果家里正好種了這些花,可以采摘來當菜吃。如果想讓它葉子長得肥肥大大,可以把它放在庇蔭的地方不讓它見光照,那麼葉子長得肥肥大大。

如果溫度合適,一個月就能長出一大盆兒菜,掐了葉子還能再繼續生長。如果是想看花的話,那就需要多曬太陽,越曬太陽植株越緊湊,葉片偏小一些,但是開花量比較大,開出一層玫紅色的小花。

牡丹吊蘭扦插繁殖非常簡單,可以水培,當然,剪下個枝條隨便插在土壤中也是可以成活的,繁殖非常方便,又能當菜吃,又能來觀看,一舉兩得。如果是隔離期間在家里沒菜吃,那麼多種幾盆牡丹吊蘭也是非常不錯的。

第三,香菜可以水培

在封城期間,有很多的人被封閉在家里,即使明星也不例外。前幾天看到馬伊俐分享的圖片,她把家里的香菜、小蔥都插在了寶特瓶中,還能從旁邊長出嫩嫩的葉子,采收起來還可以吃一茬。雖然在封城期間比較焦躁,不妨自己動手做一些小盆栽,也是非常解壓的。

把香菜的根部保留五厘米左右,然后剪一段寶特瓶,直接把菜根兒插在里面,大約十幾天的時間,又從旁邊長出嫩嫩的葉子,又可以采收著吃了,留著菜心兒讓它繼續生長,從旁邊采葉子,種一茬可以吃很長時間。如果是盆栽的話,把香菜根兒種在土壤中,可以吃一年的時間呢。

香菜雖然平時吃的量比較少,但是用來當做調味品也是必不可少的,價格也是比較昂貴的,在家里種些香菜根,隨便吃,隨便掐,又省錢,又是有機的蔬菜,何樂而不為呢?

第四,小蔥可以盆栽可以水培

把吃剩的小蔥根插在水瓶中,還可以長出小蔥的葉子。有些明星也是這樣如此精打細算地吃菜,看來封城期間都是比較困難的。如果平時吃剩的小蔥帶有蔥根兒的,可以剪一段兒寶特瓶,把它插在里面大約十幾天的時間,從旁邊又會長出嫩嫩的小葉子,掐了葉子吃底部還會接著生長。

有趣味,又有菜吃。如果把小蔥種植在花盆兒中,它還可以從旁邊慢慢的生長,留著菜芯兒,如此反復的生長,可以連續采收幾個月的時間。

第五,盆栽韭菜很簡單

韭菜是平時離不了的蔬菜,既能夠炒著吃,又能夠包餃子,做湯,有著增進食欲,補氣益陽的功效。在中國遇到節假日,人們都喜歡用韭菜來包餃子。如果家里的陽臺上有地方,不妨栽種一些韭菜根兒。

這樣一年都不愁沒有韭菜吃了,而且自己在家里種的韭菜也沒有農藥殘留,是比較放心的無公害的韭菜,安全又放心。盆栽韭菜也比較簡單,在菜市場買來的韭菜根,價格很便宜,幾塊錢就可以買到一大堆。

然后把它們挨個地分開每一坨保留兩三根就可以了。把它們一排一排栽種在花盆兒里,可以保證旁邊保留三到五厘米的空隙,讓它可以有充分生長的空間,還能不斷繁殖出小苗兒,大約二十幾天的時間就可以收一茬了。盆栽韭菜放在陽臺邊要多曬曬太陽,葉片才能又寬又肥厚。

在生長期間,每個月要補充兩次的有機肥料,或者自己漚制好的淘米水、黃豆水都是可以的。這樣韭菜才長得比較健壯,吃完一茬接著再割一茬兒,不僅省錢而且綠色。即使封禁在家,也不用擔心沒有菜吃了,多種上幾盆輪流著吃,還能送給親戚朋友呢。

第六,洋蔥可以盆栽,可以水培

在春天,很多人儲存的洋蔥已經開始發芽了,不過沒有關系,可以把洋蔥種在花盆兒里或者扔在水瓶里,可以吃它的蔥葉,洋蔥這個大疙瘩頭里面儲存滿了很多的水分和養分,即使不用種它,單靠著它的種球也可以長出一茬接一茬的葉子。

這種蔥葉可以炒著吃,可以清炒,涼拌都是可以的。而且栽種在花盆兒里還是比較漂亮的小盆景,現在溫度剛好合適,如果有發芽的洋蔥,直接把它放在水瓶上或者埋在土壤中,大約十幾天的時間就可以長到十幾厘米長了。

掐掐葉子就能吃,它的味道和大蔥是差不多少的,而且它的種球中的養分可以供它一茬接一茬的采收,既是好看的小盆景,又是好吃的菜,家里有發芽的洋蔥,千萬不要浪費掉了。

第七,紅薯變成盆景

在春天,很多人家里儲存的紅薯吃不完,都已經長出了茂密的小芽,其實這些小芽也是可以充分利用起來的。不妨把紅薯放在水瓶兒里或者埋在花盆兒里,讓它盡情的長葉子,采摘葉子當蔬菜吃,也是非常美味的。

紅薯葉子里面含有豐富的營養、維生素以及膳食纖維,被稱作長壽蔬菜。經常吃有著養生的功效。紅薯也是大塊頭的塊根里面儲存滿了水分和養分,單靠著紅薯的養分就可以長出一米多長,但是如果讓它持續不斷地生長,要把它種在土壤中或者放在水里。

讓它吸收一些養分,這樣紅薯一個月的時間就能長到一米多長,掐了葉子吃還可以再生長。而且很多人利用紅薯的外形和葉片制作成小型的盆景,也是非常耐看的。紅薯葉子掐著吃,又嫩又營養,如果家里有生芽的紅薯,趕快利用起來吧。

陋室傾聽人冷暖,情卷情舒皆是緣。

紅塵來去散無痕,烹煮文字療人心。

我遇見你,然后遇見我自己,歲月無情,讓我和你,一起領教。


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